一、‌美正生物试剂盒核心优势‌

‌检测原理明确‌

采用钼蓝显色法，磷酸盐与试剂反应生成蓝色络合物，显色强度与含量正相关，适用于冷冻虾仁中磷酸盐的快速筛查‌。

检测限低至‌1g/kg‌，满足国标限量要求（≤5.0g/kg）‌。

‌操作便捷高效‌

支持现场检测，全程仅需‌5~10分钟‌，无需复杂设备‌。

配套比色卡直接判读结果，显色后对比颜色即可初步判定磷酸盐含量‌。

‌适用范围广泛‌

专为虾仁等冷冻水产品设计，适配企业自检、市场监管及第三方检测场景‌。

二、‌试剂盒操作流程

（以美正生物MK307A为例）‌

‌样本前处理‌

取0.5g剁碎虾仁，加入49.5mL蒸馏水，混匀后静置3分钟，取上清液待测‌。

‌显色反应‌

吸取2mL上清液至检测管，依次滴加检测液A（4滴）和检测液B（4滴），混匀后静置1分钟‌。

‌结果判读‌

若溶液无色或呈淡蓝色为阴性（≤0.1mg/kg）；蓝色或深蓝色需对比比色卡，≥0.5mg/kg判为阳性‌。

三、‌选购注意事项‌

‌产品规格与储存‌

规格：50次/盒，常温避光保存，有效期6个月‌。

检测液B需配制后3个月内使用，变质（颜色变棕/黄）需重新配制‌。

‌质控要求‌

阳性样本需重复测定3次，并建议送实验室复检（如离子色谱法）‌。

检测过程需佩戴防护装备，避免试剂直接接触皮肤‌。

四、‌配套设备与服务支持‌

‌辅助检测工具‌

美正生物提供‌MZT5162多功能食品安全检测仪，可提升批量检测效率，适配实验室精准定量需求‌。

‌企业资质保障‌

美正生物为国家级高新技术企业，通过ISO9001认证，拥有完善研发与生产体系，确保试剂盒质量稳定性‌。

总结

美正生物磷酸盐快速检测试剂盒（型号MK307A）凭借其‌快速显色、操作简易‌的特点，可有效筛查虾仁中保水剂滥用问题‌。建议结合感官判断（如虾仁颜色、弹性‌）及实验室复检（如离子色谱法‌），形成多重质控，保障检测结果的可靠性。